連続投稿です
本の著者にブログに書くことを了解していただきました
非公開にしていた記事アップします
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8年前にこの地引っ越してくるまで
吉祥寺の隣の三鷹というところに25年住んでました
吉祥寺は庭のようなものでした
愛犬ベルとの毎日の散歩も井の頭公園でしたし
行きつけの飲み屋にも犬同伴でお邪魔しました
今でこそ犬同伴のカフェも多いですが
飲み屋ではなかなか難しいですね～
そんな飲み仲間の集まる吉祥寺も
住みたい街ナンバーワンとかで
テナント料が上がり
個人のお店はなかなか採算が取れず
クローズしてしまい
行きつけの店がなくなってしまいました
チェーン店はつまらん！！！
吉祥寺の飲み仲間の知人が
また本を出しました（3冊目？4冊目？）
サッポロビールに勤めてるHさんは
とても楽しい呑み助で
夫とも馬が合います
奥様もチャーミングな方ですが
こちらはまったくの下戸
それでも酔っ払いに付き合ってくれます
その本がこれ～
美味いビールは三度注ぎ！以前から私もビールの三度注ぎ実践してました～
ご紹介しましょう
まずグラスは
良く乾かしたある程度高さのある
飲み口があまり広くないものを
泡が命のビールです
飲み口が広いと泡が直ぐ消えてしまうからです
私は350ｍｌの缶ビールがちょうど注げる
420ｍｌのグラスがお気に入り
まず、一気に泡を立てながらグラスにビールを注ぎます
泡がグラスからこぼれないようにネ
そしてそのまま1分～1分半ほど静かに待ちます
だんだん泡が減ってきてこの程度になったら
二度目のビールをグラスの脇から静かに注ぎます
そしてまた泡が落ち着くまで
少し待ちます
ドイツのビールはグラスに印が付いてて
泡のバランスがわかるようになってます
イメージした泡を目指し
3度目はゆっくりゆっくり～
泡がグラスから盛り上がるけど溢れない
そっとやさしく注ぐのがみそです
お店の生ビールみたいでしょ♪～
ちゃんとした三度注ぎは
この本を読んでくださいねo(*^ｰ ^*)o
# by kannbannkenn-koo | 2012-01-30 09:44 | プライベート色々 | Comments(0)
我が家の家の前で保護し
その後断脚の手術をしたトラちゃん
名前もティガと名前をつけてもらい大阪に行きました
三本足になっても
元気にしてます
娘から写真が送られてきました
もうこんなに大きくなって
仔猫ではありません
でも遊びたい盛りです
先住猫のCHARとトントはちょっと迷惑そう
でも動物ってすごいね～
犬もそうですが
必ず受け入れるんですよね
娘婿は猫に好かれます
いつも猫たちが側にいます
電気消すよ♪～（ティガ）
# by kannbannkenn-koo | 2012-01-30 09:15 | 三本足のトラちゃん | Comments(2)
早朝からバスで富士山ぐるっと回ってきました
寒かったよ～
浅間神社にてご祈祷を受けました
そこで今病気と闘ってる娘のお姑さんと
友人のOさんの回復をお祈りしてきました
健康こそ一番の財産であると
つくづく思います
パワースポットである七本杉にも触って
祈ってきました
そこから河口湖→本栖湖→精進湖→西湖→山中湖とめぐり
朝霧高原からの富士山も
お天気にも恵まれた
とても有意義な一日でした
誘ってくださったTさんに感謝
お留守番してくれた夫とハッシュに感謝
明日からまた元気に働きます
# by kannbannkenn-koo | 2012-01-29 21:29 | プライベート色々 | Comments(3)
これから富士山に行ってきます♪～（バスだけど）
良く仔細はわからないんです
今夜のお夕食はふぐ三昧だそうですo(*^ｰ ^*)o
遭難しないよう祈っててね～
ハッシュよいい子でお留守番しててね
ってか
冬の富士山ってバスで登れるの？
# by kannbannkenn-koo | 2012-01-28 14:34 | プライベート色々 | Comments(0)
今日散歩中すれ違ったおじさんが足を止め
かっこいい犬だね
なんという種類なんだい？突然声を掛けられました
ラブラドールです（中身はラブじゃないかも知れないけど！！！）
珍しい色だね
高いんだろうね～そうですね
黒とかベージュとかより
珍しいかも知れないですね（2/1にもう一匹茶ラブが来ますが・・・）
そこでハッシュにお座りのコマンド
ちゃんとできました♪～
ハッシュの側をタイミングよく
ワンワン吠えるチワワが通り過ぎる
ハッシュは無視
絵に描いたような光景（笑）
すごいね～
頭いいんだ
ちゃんと飼い主の言うこと聞くんだ
高いだろうな～しきりと値段を気にするおじさん
まさかタダですが・・とは言えず
へらへら笑うしかない私
いや、考えてみたら
3箇所の腫瘍摘出
病理検査
人間の治療費・・・など
やはりそれなりにお金かかってるから
ある意味高いかも・・・
外面のいいハッシュは
パトロールでもみんなに賢いハッシュで通ってます
家に帰り
夫にその話をして
夫婦してそのギャップに大笑い
ごはん、まだですか～
# by kannbannkenn-koo | 2012-01-27 16:29 | ハッシュ | Comments(4)
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