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クウからつながった犬のレスキュー。クウは2009年3月12日突然お星様になりました。クウの沢山の仲間が我が家へやってきました。現在は白黒猫のシメジと静かに暮らしています。


by kannbannkenn-koo
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次のステージ

東京都の自粛を受けて
店を閉めてから明日で2週間
ステイホームで家の中でチマチママスクを作ったりしてましたが
さすがに作りすぎて
もうもらってくれる人がいない
200枚は作ったかしら(笑)


店も固定費が出ていく
東京都の協力金では2ヶ月しか持たない
従業員のいないうちの店でもです


コロナは今までの東北の震災や
リーマンショックとは訳が違うとある飲食店のオーナーが言っていました
きっと飲食店の形態も変わってくると思う


さて、ここでどうするか
立ち止まって次なるステージを模索中
もう、残りの時間は少ないのだから
後悔しないように



娘はヨガのインストラクターですが
ただいま産休中
ところが
オンラインヨガを始めたようです
今の時代の子です



何でもチャレンジすることは悪いことじゃない
時代を大切にすることも大事
正解はない









# by kannbannkenn-koo | 2020-04-29 15:25 | プライベート色々

芙葉亭の閉店

昨日とはうって変わっていい天気だが
昨晩テレビで観た、吉祥寺の老舗レストランの閉店のニュースが頭から離れない


井の頭公園の西北にあって
ロケーションが素晴らしいレストランだった
歓送迎会とか
お見合い、内輪なお祝いの会など
特別な日のための場所だった

緊急事態宣言が出る前
店に通う時、このレストランの前を通る
店の前にテイクアウトの料理を並べてた
幾ばくかにしかならないテイクアウト
それでもなりふり構わずの姿勢に
心の中でがんばれー!!!
とエールを送ってた
毎月の半端ない固定費の支出に
持ちこたえられないのは
こうした大きな店だろう


店の名前は
芙葉亭



ひとつの歴史が消えていく

# by kannbannkenn-koo | 2020-04-23 11:23 | 雑感

常備菜

普通家庭の常備菜といったら
漬け物とか
日持ちのするものとかですが
我が家の常備菜はカレー


常備菜_c0116610_22092471.jpg

冷凍しました


挽き肉と野菜とだけです
ジャガイモもは入れません



夫でも楽に解凍できるようにしました
これがなかなか好評でして
冷凍庫にも残り少なくなりました



ご飯でもよし
ナンでもよしです




# by kannbannkenn-koo | 2020-04-19 22:16 | 料理

今思うこと

本屋に行こうにも
コロナ騒ぎで吉祥寺の店はことごとく閉まっていた

こんな時勢で経済は疲弊すると思い
ぜめてお金を使おうと思ったのです
店も休業したんだから
本来は緊縮財政だと思うけど
こんなときこそお金を使わなくちゃ


そんなんだけど
まさかの欲しいものが思い付かない貧乏根性
そこで、娘と、知り合いの子供たちにプレゼントを買いました

毎日食事作りと洗濯掃除三昧
店が休業になり
仕事が無くなったら
こんな毎日が続くんだなと


家仕事は嫌いじゃない
古い和服の布をほどいて
コースターを作ったり針仕事
針を持つと落ち着く


不要不急の外出は控えるようにと言われてるのに
街には結構の人がいる
休業していない飲み屋も多い
他の店が休んでるから
結構お客はいるんですよと
まさかの発言
店主も、客もコロナにかかってしまえ!
とは言わないけど
損得だけの人生なんて

手洗い、マスク、アルコール消毒
ステイホーム
出来ることしてもコロナは怖い


せめて家族、身内、友人、店のお客様
かからないでほしい










# by kannbannkenn-koo | 2020-04-12 22:34 | 雑感

引きこもり5日めの夕飯

今日の夕飯

筍ご飯が不評のため
春巻きにしました
おうちで作る春巻きは美味しいのです

ワカメと一緒に煮物を作ろうかと思ったのですが
里芋と烏賊の煮物に筍も入れて炊きました


他にもマカロニサラダと
モヤシのナムル
春巻きを揚げる間に
つまみに油揚げを焼いて
大根おろしを添えました



引きこもり5日めの夕飯_c0116610_21041581.jpg


本日の夕飯です

# by kannbannkenn-koo | 2020-04-12 21:05 | 料理